Conférence-débat organisée par le Club Demeter, en partenariat avec l’IRIS, à l’occasion de la parution du Déméter 2019, ouvrage de référence sur l’agriculture, la sécurité alimentaire et le développement durable dans le monde.
Focus :
- L’Europe sans la PAC après 2020 ?
- Un redressement de la puissance agricole russe ?
- Vietnam, Éthiopie, Colombie : des puissances agricoles émergentes ?
Mondialisation des échanges, urbanisation, instabilités géopolitiques, développement durable, logistique et e-commerce, innovations technologiques, formations des nouvelles générations, etc. : les grandes équations stratégiques de la sécurité alimentaire, de la production agricole et de la consommation en France et dans le monde se font toujours plus complexes. Le Déméter 2019 propose une série d’analyses prospectives sur ces transformations et leurs conséquences sur les agricultures, les systèmes alimentaires et les ruralités. Les contributions à cette 25e édition du Déméter offrent des grilles de lecture pour comprendre ces recompositions et les trajectoires agricoles prises en Europe et en France, ainsi que l’émergence de puissances agricoles à travers le monde.
L’ouvrage de référence sur les enjeux stratégiques de l’agriculture et de l’alimentation
> 18 analyses thématiques et de nombreux encadrés
> 10 fiches Repères sur les échanges, les marchés, les produits et les technique
> cartes mondiales, régionales et thématiques
> infographies et statistiques sur les dynamiques géoéconomiques et agricoles à l’œuvre en France et dans le monde
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Intervenant(e)s
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Bernard Valluis
Président de European Flour Millers
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Thierry Pouch
Économiste, responsable du Service études, références et prospective de l’Assemblée permanente des chambres d’agriculture, chercheur associé au Laboratoire REGARDS de l’Université de Reims Champagne-Ardenne
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Matthieu Brun
Consultant au Club DEMETER et doctorant à Sciences Po Bordeaux
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